Utflykt och fiske: så här kommer du igång

Text: specialsakkunnig inom kommunikation Tanja Vallo, Forststyrelsen, jakt- och fisketjänster och kommunikationsexpert Katri Suhonen, Forststyrelsen, Naturtjänster

Fisket behöver inte vara huvudsyftet med hela utflykten – du kan göra det till en del av turen när det känns som rätt tid och plats. Fiske ger sysselsättning vid rastplatserna och i bästa fall möjlighet att tillreda självfångad, färsk mat i naturen.

Som nybörjare behöver du inte heller köpa mycket utrustning eller kunna allt på förhand. Redan med några grundläggande kunskaper, färdigheter och verktyg kommer du lätt igång.

Det viktigaste att komma ihåg är att man inte får fiska allt överallt. Ta alltså på förhand reda på vilka fiskarter som får fiskas i området och vilken storlek fiskarna man får fånga ska vara. Detta anges ofta i villkoren för fisketillståndet.

När du behärskar grunderna blir fisket mer avkopplande och framför allt vet du att du agerar ansvarsfullt.

Tillstånden i ordning

Det lönar sig att ordna fisketillstånden redan på förhand. Fiskevårdsavgiften är den grundavgift som alla fiskare i åldern 18–69 år ska betala om de till exempel fiskar med kastspö. Fiskevårdsavgiften räcker ganska långt, eftersom den ger rätt att fiska nästan överallt i Finland. Det krävs ingen avgift för mete och pilkfiske, och dessa passar särskilt bra för nybörjare.

Ibland behöver du dock ett fisketillstånd som utfärdas av vattenområdets ägare.

• Börja med att läsa grundläggande information om fisketillstånd på webbplatsen Luontoon.fi.
• Du kan betala fiskevårdsavgiften i tjänsten Eräluvat.fi. På samma ställe får du också fisketillstånd för statens vatten.

Man behöver inte börja sin fiskekarriär med stora inköp. Först lönar det sig att ta reda på om det finns företag i närheten som hyr ut utrustning. Ibland kan man också låna redskap av bekanta. Att hyra eller låna är ett bra sätt att pröva om fisket känns som något man vill syssla med.

Om intresset tänds ger egna redskap naturligtvis frihet: du kan fiska när du vill och bekanta dig med din egen utrustning i lugn och ro. För nybörjare räcker ofta mycket enkla och förmånliga basredskap.

De här räcker:

• Färdiga spö- och rullset för kastfiske är lättanvända och prisvärda. En lina som är färdigt påspolad på rullen gör det lättare att börja och några grundläggande drag räcker bra till att börja med.
• Alternativt kan du börja med ett metspö. Även för mete kan du skaffa ett färdigt set och masken kan du gräva fram till exempel i din egen blomrabatt.
• En tång för att få bort kroken ur fiskens mun.
• En kniv för hantering av fångsten.
• Ett måttband för att mäta fisken. Detta behöver du endast om området har noggranna regler för fångstmåtten.
• En håv som gör det lättare att lyfta upp fisken ur vattnet. En håv kan du också skaffa senare om intresset för att fiska växer.

Ofta är den bästa fångsten att få njuta av naturen och iaktta den. Ibland nappar däremot fisken och då är det bra att veta vad man ska göra. De viktigaste färdigheterna är:

• Att lösgöra fisken från kroken. Använd tång och ta loss kroken lugnt. Om du till exempel får en fisk som inte uppfyller minimimåttet och släpper tillbaka den, håll då fisken i vattnet eller hantera den så lite som möjligt.
• Att avliva fångsten Om du tänker använda fisken som mat ska du bedöva och avliva den snabbt och så smärtfritt som möjligt.
• Att rensa fisken. Öppna fisken, ta bort inälvorna och skölj fisken ren.
• Närmare anvisningar om ansvarsfullt fiske finns i tjänsten Eräluvat.fi. Tips för hantering av fisk och utnyttjande av andra råvaror från naturen finns på webbplatsen Luontoon.fi.

Förvaring av fångsten och tillagning som mat

Fisk som fångats under utflykten är som bäst när den tillagas färsk. Om maten inte kan tillredas genast ska fisken förvaras svalt. I synnerhet vid varmt väder lönar det sig att hålla tiden mellan fångst och tillagning så kort som möjligt.

Det enklaste är att steka fisken i en panna över öppen eld eller på ett friluftskök, tillaga den i folie över glöden eller koka fisksoppa.

• Fisketillstånden i ordning
  Kontrollera om du behöver en fiskevårdsavgift och ett separat fisketillstånd.
• Ta reda på områdets regler
  Vilka fiskarter får fångas och vilka är deras minimimått?
• Stressa inte över utrustningen
  Ett vanligt kastspö eller metspö är bra redskap för nybörjare. Ta med en tång och en kniv.
• Planera hanteringen av fångsten på förhand
  Hur förvarar du fisken svalt eller tillagar den under utflykten?
• Ta hand om miljön
  Hantera alltid fångsten med respekt. Ta med dig allt skräp och alla linstumpar.
• Kom ihåg säkerheten
  Kontrollera vädret och ta reda på om det till exempel är tillåtet att göra upp eld. Som nybörjare är det bra att börja fiska från en brygga eller från stranden av en sjö. Håll avstånd till andra.
• Bekanta dig med Vildmarksetiketten för fiskare (eräluvat.fi)
• Finlands fritidsfiskares centralorganisations instruktionsvideor för nybörjare (vapaa-ajankalastaja.fi, på finska)